Une blague… pourquoi pas…

 C’est un couple, la cinquantaine, qui se promène sur une plage de la méditerranée et là, sur le sable, ils trouvent échouées deux bouteilles de vin : un clos des fées et un nowat…

 Ils  ouvrent le clos des fées.  La bouteille est vide mais il sort une fée magnifique qui leur propose de réaliser à chacun d’eux un vœu !

 Ils ouvrent le nowat et commencent à la partager avec la fée qui aime les bons vins du sud de la France (ps : elle avait déjà bu seule la bouteille de clos des fées).

La dame souhaite boire avec son mari les meilleurs vins du monde accompagnés par des plats des meilleurs chefs du monde ; En une seconde un immense buffet se met en place avec tout ce dont elle pouvait réver.

 La fée se tourne ensuite vers le mari qui exprime son souhait : avoir une femme de 30 ans de moins que lui.

 Une seconde plus tard, la fée exauce son souhait et transforme l’homme en un vieillard de 80 ans.

La moralité de l’histoire, c’est que les hommes sont des hommes et que les fées… sont des femmes !!!

Et pendant ce temps ce dimanche, nous étions encore aux finitions du local de dégustation de la Procure avec en photo manu qui teste un gris ardoise très tendance sur un des murs. 

Hier soir, nous avions décidé de boire un des rares (seul ?) grand cru classé de Bordeaux qui soit issu d'une agriculture certifiée biologique : un Pontet Canet 2004.

Le vin était noir, très boisé et... délicieux pour ce type de produit marketé par un décret de 1855.

Mais que voyez vous sur cette photo ?

A droite un bouquet d'Ikébana très sobre, à gauche la bouteille de Pontet Canet qui est non seulement chère mais très très lourde (la bouteille vide pèse près de 800 grammes !!!)

Au milieu une bouteille de chez nous qui pèse vide moins de 500 grammes. En fait, c'est un choix environnemental. En effet, ces deux vins ont pour vocation d'être bus loin de leur lieu de production et le poids du verre (et l'énergie utilisée pour les fabriquer) alourdissent les bilans carbone, les coûts de transport etc...

Bref, le consommateur devra un jour choisir entre le paraitre et l'être... Ca viendra plus vite que l'on ne le pense. Déjà au Québec, la SAQ (le monopôle d'état, l'un des plus gros acheteurs de vins au niveau mondial) favorise de plus en plus les verres alégés pour des raisons environnementales (notamment dans leurs appels d'offres).

Allez les grands crus du bordelais, un petit effort pour la planète !

et pour finir encore un bouquet du jour avec une branche de pin du mont Faron :

Un troupeau de moutons ne peut se déplacer qu'à la vitesse du mouton le plus lent.

Quand le troupeau est pourchassé, ce sont les plus lents et les plus faibles qui sont attaqués en premier.

Cette sélection naturelle est bonne pour le troupeau en général, parce que la vitesse du troupeau augmente à mesure que les plus lents et les plus faibles sont éliminés.

De la même façon, le cerveau humain ne peut fonctionner plus vite que ses cellules les plus lentes.

Comme on le sait aujourd'hui, la consommation d'alcool détruit les cellules du cerveau.

Naturellement ce sont les cellules les plus lentes et les plus faibles qui sont détruites en premier.

On peut donc en déduire que la consommation d'alcool élimine les cellules les plus faibles, rendant ainsi notre cerveau de plus en plus performant.

Ce qui explique pourquoi on se sent toujours un peu plus intelligent après 3 ou 4 bons verres de vins.

Yes, on l'savais !

La pompe à vélo, c’est une sorte de trophée qui est décerné dans différents domaines (notamment chez les sportifs sur RMC par vincent Moscato qui n’a pas la langue dans sa poche).

Avec quelques amis, nous nous réunissons autour de bonnes bouteilles (tiens entre autre un fronsac Château de Carles 2005 excellent qui ressemble à un très bon vin du Sud !) afin d’élire l’homme du mois qui mérite ce trophée élogieux. Et ce mois-ci, le gagnant est…

Richard Simonin, en entrevue dans la RVF de ce mois. Ce monsieur est un ancien PDG de Givenchy, la Redoute, Kenzo et Harrods et actuellement directeur d’Etam (quel palmarès). La plus belle bêtise du mois est même reprise comme titre de l’article « je me méfie des vins « bios » » et il rajoute même et là on frise l’imbécilité princière « je préfère ceux de la viticulture traditionnelle ».

En réalité, n’importe quel amateur qui ne vit pas sur une autre planète sait qu’il y a des très bons vins en bio comme en viticulture raisonnée (des mauvais aussi dans les deux camps).

Ce buveur de grands bourgognes devrait au moins lire de temps en temps la RVF avant de dire n’importe quoi dans la même revue, les plus grands bourgognes sont en biodynamie et oui monsieur. Et cela est vrai également dans presque toutes les régions de France (Alsace, Loire, Provence, Languedoc et même… A Bordeaux). Et oui, Pontet Canet est considéré comme la grande réussite du millésime 2008 et c’est un des rares Crus Classés (le seul ???) à avoir une vraie vision bio de la viticulture.

Pour rester sur cette thématique, la pompe à vélo du mois d’avril grandement méritée a été décernée à Mister Martin Bouygues autre grand patron français (décidément, vive nos grandes écoles) pour sa super politique environnementale envers sa nouvelle acquisition, le château Monrose.

En gros, son engagement concret (entrevue dans la RVF également) consistait à mettre quelques panneaux solaires sur le toit du chai… rien sur la viticulture à moins que les notes Parker de Pontet Canet (98/100) ne le fassent rapidement changer d’avis !

 Ce titre d'article est choquant car bien sûr, à ma connaissance, Monsieur Coffe en tant que personne n'est pas mort. Donc ce n’est pas un vrai communiqué AFP.

C'est tout simplement une façon simple de dire que je trouve dommage (comme beaucoup d’intervenants sur d’autres blogs d’ailleurs)
http://www.les-loges-de-la-folie.com/
ou
http://cotes-de-la-moliere.com/mon-blog/
de voir un personnage comme Coffe faire de la pub au premier degré pour une grande surface bas de gamme et que par conséquent je considère que le concept Coffe est fini, terminé donc... mort.  

Il suffit d’écouter ce monsieur à la radio pour se rendre compte qu’il commence à devenir un peu sénile (à moins que ce ne soit des prémices de l’Alzeimer).

On pourrait dire aussi qu’il a viré du « coté obscur de la force » mais cela n’est pas cohérent avec son âge et son état de santé...

En effet, mon avis c’est qu’il est vieux et comme toute personne (ce sera notre cas aussi à nous) qui prend de l’âge, il perd des neurones. Probablement aussi que son entourage (agent avide de revenus ou famille qui souhaite rentabiliser l’héritage) l’on poussé à faire cette pub probablement très bien payée qui ruine son image de marque de défenseur des produits de qualité et d’une certaine idée de la bonne bouffe.

Pas grand-chose à ajouter, son site web est sympa mais il ne s’explique pas sur ce dérapage… Qu’un jeune passionné prenne sa suite, il y a de la place pour.

Jean pierre Coffe, pour moi, est mort. Salut l’artiste !

PS : pour ceux qui ont lu ou reçu la première version de cet article, il y a eu quelques changements car je précise (et c'est le problème des blogs écris par deux auteurs) que c'est laurent qui écrit (ah c'est mon tempérament catalan - Barça 2, Manchester 0). Manu bien sûr avec son côté plus compatissant et mesuré n'assume pas le titre mais n'en reste pas moins choqué par l'attitude du Coffe.