Blog Dupéré Barrera - Liste des derniers articles parus sur www.blogduperebarrera.com au mois de Juillet 2010

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Blog : Blog Dupéré Barrera
Catégorie : Cuisine
Description : Blog de deux vignerons du sud de la France, souhaitant partager leur passion de la vigne, du vin et de la vie.
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Mise en bouteille des blancs 2009 (30/07/2010 publié dans : duperebarreranowatwinelovers )

Grosse journée... Le dos un peu cassé... Pas faim ce soir mais satisfait. 4500 bouteilles de côtes de Provence blanc 2009 : Cuvée du Clos de la Procure (100 % ugni blanc) et cuvée NOWAT (Rolle et ...
un bar à vins dans la région toulonnaise (26/07/2010 publié dans : gastronomie découverte )

On dit souvent que dans le sud, pour trouver un bon bar à vins, c'est misère. Effectivement et pourtant, il y a quelques jours, nous étions invités à Hyères par un ami amateur de bonne chair au ...
restaurant surprise à Font Romeu : la Chaumière (24/07/2010 publié dans : gastronomie découverte )

Et oui bonne surprise lorsque dans un endroit touristique (une station de montagne en l'occurence), on demande conseil pour une bonne adresse où se restaurer. Souvent (en tous cas en Provence par ...
Sortie du guide des vins de Provence 2010/2011 (23/07/2010 publié dans : le domaine du clos de la Procure )

Petite revue de presse : nous venons de recevoir le Guide des vins de Provence 2010/2011. Ce guide est élaboré par Denis Camel qui est un passionné des vins de Côtes de Provence mais aussi des ...
Etablissement Cirino à la Turbie (22/07/2010 publié dans : humeur du moment )

L'année dernière nous étions allé déjeuner (et livrer en cuvée nowat notamment par la même occasion) les établissements Cirino (Hostellerie Jerome deux étoiles Michelin ! et le café de la Fontaine ...
les "concept wines" (19/07/2010 publié dans : duperebarreranowatwinelovers )

Dans l’industrie automobile, il existe ce que l’on appelle des « concept cars ». L’entreprise laisse une grande liberté aux designers pour proposer des prototypes en général très jolis et ...
Le café du Passage à Paris (10/07/2010 publié dans : dégustations oenophiles )

Sur les conseils de Mike Tomasi, nous sommes allés un soir au Café du Passage, 12 rue Charonne à deux pas de la Bastille. On a pu y boire pour des prix très raisonnables deux vins de producteur ...
Restaurant le Meurice chef : Yannick Alléno (05/07/2010 publié dans : gastronomie découverte )

Nous n'allons pas souvent sur Paris mais quand l'occasion se présente, on en profite pour découvrir la cuisine d'un grand chef. Et ce 2 juillet ce fut celle de Yannick Alléno, 3 étoiles pour son ...