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- : Blog de deux vignerons du sud de la France, souhaitant partager leur passion de la vigne, du vin et de la vie.
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LE TEMPS DES PRESSOIRS
(27/09/2009
publié dans : le domaine du clos de la Procure
)
Les vendanges sont terminées mais pas le travail de cave... C'est donc le temps des pressoirs notamment de certaines cuves rentrées début septembre soit déjà près d'un mois de macération des peaux ... -
GAULT ET MILLAU LE GUIDE VINS 2010
(20/09/2009
publié dans : le négoce au jour le jour
)
Bon ce coup-ci ce doit être le dernier guide vins de la rentrée. On a échappé au très controversé Dussert Gerber (car il faut payer pour y être ce qui n'est le cas des autres guides cités dans ... -
SCENES DE VENDANGES
(19/09/2009
publié dans : le domaine du clos de la Procure
)
Des fois, plus qu'un long discours, il vaut mieux quelques photos pour illustrer quelques tranches de vie des vendanges... Voici aurélie la cousine de manu venue du Québec devant le nouveau ... -
GUIDE HACHETTE 2010
(15/09/2009
publié dans : duperebarreranowatwinelovers
)
Sortie du guide Hachette 2010. Guide très inégal entre de vraies découvertes et du grand n'importe quoi. Tout dépend des jurys qui participent aux dégustations. Si c'est des oenologues, il y a des ... -
les vendanges, c'est parti...
(05/09/2009
publié dans : le domaine du clos de la Procure
)
En fait c'est déjà commencé depuis quelques jours mais on trouve peu le temps d'écrire le soir car on est souvent trop épuisé. Voici Karl qui fête ses 1 an de travail chez nous et fait son usain ...
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Les Vins Dupéré Barrera Emmanuelle Dupéré et
Laurent Barrera 
Chai : 254 rue Robert Schumann 83130 La Garde (Var) France tel : 04 94 23 36 08 Fax : 04 92 94 77 63
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