Difficile en pleines vendanges d'écrire des articles. Alors pour le fun voici quelques instants de notre journée d'aujourd'hui :

Manu et danièle au tri (mais cette année aucune grappe abimée ni même un moindre grain de pourriture !!! donc le tri consiste surtout à prélever les coccinelles pour les relacher autour du chai).

Repas de midi dans le chai avec quelques bouteilles (muscat de Beaumes de Venise 1996 du domaine des Bernardins qui vieilli très bien et un bordeaux très bon actuellement Cantemerle 1996, cru classé du médoc, également un palette rosé de gastronomie de jean-luc Poinsot, très bon négociant vinificateur en Provence).

Christophe, un ami ingénieur géologue, en fin de journée au supermarché pour remplir le caddie... d'eau ! et de quoi restaurer l'équipe de vendangeurs pour le lendemain.

et pour finir, la technologie de pointe est arrivée dans notre chai (système de refroidissement avec glaçons posés sur la cuve = humour).