En avril de cette année, nous vous faisions part du dépôt de permis de construire de notre nouveau chai de notre domaine du Clos de la Procure.
Après quelques péripéties et ruses d'architecte, le projet initial a été accepté à 98 % (il a fallu rajouter quelques murs de pierres apparentes et quelques tuiles).
Nous avons hates maintenant de poser la première pierre mais surtout de pouvoir y vinifier la récolte 2008.
Et pour le plaisir, voici de nouveau l'image virtuelle :
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