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Mercredi 12 mars 2008 3 12 /03 /Mars /2008 14:39
Nous habitons Toulon dans le coeur de la Provence.

La ville est spéciale (port militaire et histoire complexe). On pourrait en parler longtemps mais nous souhaitons évoquer l'absence jusqu'à il y a peu d'un bar à vin digne de ce nom.
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Et bien maintenant, on en a un et tant mieux et en plus, ça marche du "feu de Dieu". Comme quoi..
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Voici quelques images du lieu "d'un coin à l'autre" dans le quartier très branché du Mourillon.

Les vins changent très régulièrement et si l'on fait preuve de curiosité, le sommelier n'hésite pas à sortir de derrière son comptoir quelques bons vins.
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Les accompagnements des vins au verre (ou à la bouteille à des prix raisonnables) sont de type bistro gastro (catégorie mal définies mais qui, au final, permet de bien manger et c'est le principal). Le lieu est un peu petit et est victime de son succès (mais là encore, on ne se plaint pas, c'est pas un resto non plus).

Une excellente adresse sur Toulon, et un message clair pour les vertueux anti vin : il y a encore du monde (des jeunes) qui aiment passer de bons moments autour de bons verres de vin. 

Par Dupéré Barrera - Publié dans : dégustations oenophiles
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