Encore trop tôt pour réagir, si c'est n'est pour une évidence : toujours pas de deuxième étoile pour le clos des Fées ?!?

Du coup, je vais vous parler d'autre chose : d'un très bel article sur la Provence Attitude dans le magazine saveur avec un coup de coeur de la journaliste Aymone Viguière d'Anval qui est venue nous rencontrer au début de l'été avec son photographe David Japy.

L'article explicite bien notre position pas toujours facile à comprendre de négociant, de vinificateur et de vigneron, notre volonté de faire des vins plein de naturel (et de bon sens) sans appartenir à aucune chapelle (vin nature, sans SO2, biodynamistes canal Joly etc).

Elle a beaucoup aimée le Clos de la Procure rouge 2006 ; Cela fait toujours plaisir en cette période de stress des pré vendanges (le plantier de Syrah commence à être bien mûr; les sangliers ne s'y trompent pas).

Vue de la couverture du magazine saveur posé sur une barrique neuve de la forêt de Jupille ! (du beau grain fin de chêne français haut de gamme).

Et pour finir, mon petit hors sujet, la photo d'un bol de cérémonie du thé prise dans le musée national de Tokyo, ce bol est une merveille  !