Un resto de France comme on l'aime

Samedi 1 novembre 2008 6 01 /11 /2008 18:46

Il n'y a pas longtemps, je lisais un article de James Oliver qui disait ne pas spécialement apprécier les 3 étoiles français mais plutôt les petits restaurants artisanaux de nos provinces.

Voici un bon exemple de cuisine pas chère et très qualitaitive

Nous sommes à Cuers (entre Toulon et Carnoules où se trouve notre domaine). Le restaurant se nomme "terre de vignes". L'intérieur est bien décoré même si l'on retrouve un style poutres apparentes qui ne va pas trop avec l'esprit du lieu à mon goût.

Le menu du midi est à 16 euros avec cette assiette très complète et un dessert délicieux (tarte maison comprise).

L'assiette carrée comprend le classique risotto et de la joue de boeuf en daube, du speck et du poisson !

Les vins au verre sont un vrai plus bien qu'ils soient hélàs un peu chers (7 euros le verre soit presque le prix d'une bouteille chez le vigneron surtout si l'on compare cela au vrai travail du cuisinier à 16 euros !!!).

Bref, un belle halte pour le midi, (le soir je n'ai jamais essayé le menu à 32 euros).

Et pour finir, deux bouquets d'Ikebana réalisés ce matin :

Par Dupéré Barrera - Publié dans : gastronomie découverte
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Commentaires

Très sympa ce resto !

Commentaire n°1 posté par Elo le 02/11/2008 à 09h13

Etes vous déja allés déjeuner au Blanc bistrot à Toulon. Excellent rapport qualité le midi 18 euros le menu avec le choix du dessert je vous conseille le baba au rhum (divin). Vin au verre possible et cave sympa.

Pour l'adresse 290 rue Jean Jaures .

Véronique et Laure

Commentaire n°2 posté par VERONIQUE DUFEUTRELLE le 30/11/2008 à 18h06

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