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Samedi 1 novembre 2008
6
01
/11
/Nov
/2008
18:46
Il n'y a pas longtemps, je lisais un article de James Oliver qui disait ne pas spécialement apprécier les 3 étoiles français mais plutôt les petits restaurants
artisanaux de nos provinces.
Voici un bon exemple de cuisine pas chère et très qualitaitive
Nous sommes à Cuers (entre Toulon et Carnoules où se trouve notre domaine). Le restaurant se nomme "terre de vignes". L'intérieur est bien décoré même si l'on retrouve un style poutres apparentes qui ne va pas trop avec l'esprit du lieu à mon goût.
Le menu du midi est à 16 euros avec cette assiette très complète et un dessert délicieux (tarte maison comprise).
L'assiette carrée comprend le classique risotto et de la joue de boeuf en daube, du speck et du poisson !
Les vins au verre sont un vrai plus bien qu'ils soient hélàs un peu chers (7 euros le verre soit presque le prix d'une bouteille chez le vigneron surtout si l'on compare cela au vrai travail du cuisinier à 16 euros !!!).
Bref, un belle halte pour le midi, (le soir je n'ai jamais essayé le menu à 32 euros).
Et pour finir, deux bouquets d'Ikebana réalisés ce matin :
Voici un bon exemple de cuisine pas chère et très qualitaitive
Nous sommes à Cuers (entre Toulon et Carnoules où se trouve notre domaine). Le restaurant se nomme "terre de vignes". L'intérieur est bien décoré même si l'on retrouve un style poutres apparentes qui ne va pas trop avec l'esprit du lieu à mon goût.
Le menu du midi est à 16 euros avec cette assiette très complète et un dessert délicieux (tarte maison comprise).
L'assiette carrée comprend le classique risotto et de la joue de boeuf en daube, du speck et du poisson !
Les vins au verre sont un vrai plus bien qu'ils soient hélàs un peu chers (7 euros le verre soit presque le prix d'une bouteille chez le vigneron surtout si l'on compare cela au vrai travail du cuisinier à 16 euros !!!).
Bref, un belle halte pour le midi, (le soir je n'ai jamais essayé le menu à 32 euros).
Et pour finir, deux bouquets d'Ikebana réalisés ce matin :
Par Dupéré Barrera
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Publié dans : gastronomie découverte
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