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Dimanche 26 avril 2009
7
26
/04
/2009
18:49
A chaque passage à Montréal, nous essayons de passer prendre quelques verres d'excellentes trouvailles de l'équipe de sommeliers de ce bar à vins incontournable.
La déco est un peu space mais cela fait partie "de la game".
Nous avons choisi des triplettes : l'une sur la Loire avec château Yvonne et Bellivières (que l'on adore), trio très réussi ;
l'autre concernait des vins du monde qui nous ont moins emballés... Ils ont du bon marketing mais il n'y a pas grand chose dans le verre de passionnant.
Et souvent ce type de produits ne gagnent rien en dégustation comparative avec d'ailleurs des vins souvent bien moins chers (là, j'évoque les grands rouges du sud et les blancs de Loire notamment et non les Bordeaux classés et Bourgognes classiques rarement de bons rapport Q/P).
La déco est un peu space mais cela fait partie "de la game".
Nous avons choisi des triplettes : l'une sur la Loire avec château Yvonne et Bellivières (que l'on adore), trio très réussi ;
l'autre concernait des vins du monde qui nous ont moins emballés... Ils ont du bon marketing mais il n'y a pas grand chose dans le verre de passionnant.
Et souvent ce type de produits ne gagnent rien en dégustation comparative avec d'ailleurs des vins souvent bien moins chers (là, j'évoque les grands rouges du sud et les blancs de Loire notamment et non les Bordeaux classés et Bourgognes classiques rarement de bons rapport Q/P).
Par Dupéré Barrera
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Publié dans : dégustations oenophiles
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