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Mercredi 26 juillet 2006 3 26 /07 /Juil /2006 20:28

Désolé de ne pouvoir écrire plus souvent sur notre blog mais la sécheresse nous oblige à passer beaucoup de temps dans nos vignes (notamment pour s'occuper des plantiers de syrahs qui souffrent).

Nous avons cependant reçu chez nous lundi dernier un célèbre journaliste japonnais : M. Tanaka du magazine Wine art. Nous l'avions déjà rencontré il y a deux ans à Tokyo, et ce fut un plaisir de le rencontrer de nouveau et de l'accompagner sur une journée découverte de l'AOC Bandol.  Superbe vue de l'amphithéâtre de vigne créé par la famille de saint victor à Pibarnon !

Nous avions choisi 3 domaines incoutournables : Château de Pibarnon, Domaine Tempier et Domaine de la Tour du Bon. L'occasion pour nous aussi de déguster quelques uns des plus grands vins de Provence. M. Tanaka et M. Peyraud en reflexion autour d'une cuvée spécial 1982 de Tempier sortie de la cave perso du propriétaire (un délice, énormément de finesse et fruit).

Personnellement, on retiendra surtout les cuvées parcellaires : Tourtine et migoua (2003) de Tempier et Saint Féréol d'agnes henri et d'antoine pouponneau.  Séance photo (au Leica non numérique s'il vous plait) avec Antoine Pouponneau et des admiratrices sommelières québécoises.

 Petite pause le midi à notre "cantine", le verger des Kouros à Cuers avec mlle Yukako autour d'un Bandol india 2004 qui vient d'être mis en bouteille.

Belle journée en conclusion, de la belle communication, des beaux vins, du partage !

PS : Antoine Pouponneau est un ami que nous n'avons pas assez souvent l'occasion de voir et quelques jours plus tard, par la venue d'une courtière parisienne qui venait de passer au Clos des Fées, nous avons pu faire une petite dégustation de belles bouteilles du grand sud :

Le clos des fées (rouge et blanc 2004), l'Oustal Blanc de philippe Cambie et une partie de la gamme tour du bon et dupéré barrera (nowat), un article en entier ne suffirait pas à décrire la soirée... Faut le vivre.

PS 2 : merci hervé et claudine (si vous nous lisez) pour les vins, votre grenache blanc 2004 était particulièrement exceptionnel ce soir là, quel leçon !

Par Dupéré Barrera - Publié dans : dégustations oenophiles
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