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Samedi 26 août 2006 6 26 /08 /Août /2006 14:32

Et voilà, ce n’est pas la rentrée littéraire quoique… c’est la sortie des grands guides sur le vin. Avec, pour ouvrir le bal, le guide vert de la RVF, celui que l’on appelait autrefois le Bettane Desseauve.

Photo du guide 2007 au côté d’un vase cuisson au bois dans le style Raku d’Emmanuelle. A noter la couleur rouge du cuivre (en milieu oxydatif) qui vire au bleu vert lors de l’enfumage en milieu réducteur.

Comme tous les guides, il y des bonnes choses et d’autres plus critiquables ; Il n’en reste pas moins qu’il s’agit, selon nous, d’un des meilleurs guides pour les amateurs oenophiles.

Sur le forum de dégustateurs.com, les commentaires commencent à se faire sur une rubrique intéressante…

Difficile d’évoquer tout le contenu du guide mais pour ce qui est de Dupéré Barrera voici en gros les résultats : Nous sommes présents dans le guide depuis quelques années maintenant, ce qui en soi est déjà très positif. Peu de changement dans notre région sinon que Tempier à Bandol gagne une étoile de plus et c‘est amplement mérité (cf notre article avec le journaliste japonais) et Pradeaux lui, en perd une.

Pour ce qui est des notes, tout d’abord, un mystère : les vins blanc et rouge de notre domaine de la Procure n’ont pas été notés ! Peut-être par ce que sur l’étiquette, on ne lis pas Dupéré Barrera en gros mais la Procure ! D’où l’oubli ???

Ou bien peut-être avions-nous présenté trop de côtes de Provence rouge : le NOWAT, plutôt très bien noté (16/20, une des meilleures notes de l'appellation) et le « en caractère » (noté 14,5/20), désormais notre second vin (également vinifié en nowat).

Très bonne note aussi pour nos vins de négoce sur belles AOC : Bandol 2004 et Châteauneuf du Pape 2004 (respectivement 15,5 et 16/20).

Bref, amis amateurs, laissez vous guider par ce petit bouquin vert mais, n’oubliez pas, que c’est votre goût qui importe et votre plaisir à boire les vins !

Par Dupéré Barrera - Publié dans : humeur du moment
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Commentaires

Je lis votre blog régulièrement, mais là vous poussez un peu.
Là, il y a une vraie discussion sur le guide vert.
http://www.lapassionduvin.com/phorum/read.php?29,153175,phorum_session_v5=chinbourg%3A28495b0c5512f2c95e9f0efd4805c54c
Commentaire n°1 posté par Laurent Lalouette le 26/08/2006 à 22h40
C'est quand même plus joli un site non pollué, par des imbéciles.
Commentaire n°2 posté par Laurent Lalouette le 05/09/2006 à 10h03

merci pour l'info,  en effet, notre blog a été spamé avec des liens vers des images porno que je viens de supprimer. Si cela continue, on passera les commentaires en mode sécurisé (c'est à dire qu'ils seront vérifiés avant d'être mis en ligne).


Une chance qu'aujourd'hui, on ne vendange pas...


laurent Dupéré Barrera

Commentaire n°3 posté par laurent dupéré barrera le 05/09/2006 à 10h09

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