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Mardi 6 octobre 2009
2
06
/10
/Oct
/2009
17:49
Nous étions cette fin de semaine à Paris pour un passage express.
L'occasion de passer à l'écolde de dégustation Grains Nobles http://www.grainsnobles.fr/index.php
qui est aussi et surtout un très beau bar à vins. L'entrée ne paye pas de mine mais c'est plutôt une adresse de connaisseurs.
A l'intérieur le choix des vins au verre (en trois centilisations possible) est vraiment passionnant ; jugez vous même : en rouge Rayas 2002, et marlène Soria 2002 (un peu léger le marlène Soria surtout au prix ou elle propose ses bouteilles !).
En blanc il y avait un comte Lafon meursault 1991 prêt à boire et délicieux et un corton charlemagne de bonneau du Martray 1993 (moins intéressant que le Lafon) malgrès son classement en grand cru.
Pour casser la croûte, il y a ce qu'il faut (le soir), c'est pas très cher et on sens bien que les produits sont particulièrement bien choisis.
La cave au sous-sol pour les dégustations plus ou moins mythiques (romanée conti etc); Bonne adresse sur Paris à découvrir d'autant plus que l'on peut repartir avec des bouteilles à prix cavistes très bien placés.
L'occasion de passer à l'écolde de dégustation Grains Nobles http://www.grainsnobles.fr/index.php
qui est aussi et surtout un très beau bar à vins. L'entrée ne paye pas de mine mais c'est plutôt une adresse de connaisseurs.
A l'intérieur le choix des vins au verre (en trois centilisations possible) est vraiment passionnant ; jugez vous même : en rouge Rayas 2002, et marlène Soria 2002 (un peu léger le marlène Soria surtout au prix ou elle propose ses bouteilles !).
En blanc il y avait un comte Lafon meursault 1991 prêt à boire et délicieux et un corton charlemagne de bonneau du Martray 1993 (moins intéressant que le Lafon) malgrès son classement en grand cru.
Pour casser la croûte, il y a ce qu'il faut (le soir), c'est pas très cher et on sens bien que les produits sont particulièrement bien choisis.
La cave au sous-sol pour les dégustations plus ou moins mythiques (romanée conti etc); Bonne adresse sur Paris à découvrir d'autant plus que l'on peut repartir avec des bouteilles à prix cavistes très bien placés.
Par Dupéré Barrera
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Publié dans : dégustations oenophiles
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