Septembre se termine. Je vous ai parlé il y a peu de la rentrée des guides vins ; il me reste d’ailleurs à évoquer un dernier : le Gault Millau vin 2007, un petit bijou, une nouvelle édition totalement remaniée (article à venir).

En attendant, c’est aussi la rentrée des associations et notamment, vendredi dernier, celle du club de dégustation de Marseille Gemenos : « l’avenir du vin » dont nous sommes membres depuis 1998.

J’en parle sur ce blog, car les clubs de dégustations sont très importants pour les vignerons, ce sont des condensés d’avis, de goûts, de passions ou de snobismes, de curiosités, de classicismes etc…

On comprend alors mieux la complexité du monde du vin. Lorsque, comme c’est le cas actuellement, on se pose des questions sur les durées de macération des cuves, les extractions, la destination du vin que l’on veut faire (vin de soif, vin de garde), on essaie d’imaginer vers quel type d’amateur sera destiné telle ou telle cuvée.

D’ailleurs, aller jeter un coup d’oeïl sur le blog de Stéphane Loisel, un jeune nouveau de l’écurie Bizeul dans le Roussillon. Ce jeune vinificateur, pour sa première cuvée, se pose la question du type de vin à créer (vin de soif et de fruit ou vin de terroir) :

Vendredi dernier donc, c’était l’assemblée générale du club avec élection du bureau et dégustation, sans thème précis, de bouteilles de la cave du club (avec son lot de bonnes et moins bonnes surprises).

Une quarantaine de passionné(e)s autour d’un bon buffet et qui n’attendent que de découvrir les prochaines soirées : le Carignan, une verticale Montus et Bouscassé, le Rhône Nord, la visite des Bott Geyl, vignerons alsaciens d’excellence, etc…