La deuxième partie de notre virée parisienne ne concerne plus M. Savoy mais M. Ducasse...

En effet, celui-ci vient de racheter un restaurant mythique (de par sa situation déjà, au deuxième étage de la tour Eiffel), le Jules Verne. Nous y étions déjà allés l'année dernière à la même époque (une histoire d'anniversaire).

 Manu et son frère en attendant de grimper à plus de 120 mètres d'altitude...

Au deuxième étage, la vue à travers les baies vitrées est exceptionnelle mais ce qui nous intéressait vraiment, c'était plutôt la vue sur les plats d'exception du chef.

Foie gras selon diverses lectures et... Homard pour les québécois :

Pour ce qui de la carte des vins, là, nous serons plus critiques. Dommage qu'il y ait deux pages sur les bordeaux et bourgognes et... rien sur la Provence ou le Languedoc !!! Oui, vous avez bien lu, quasiment rien non plus sur le sud ouest ou la Loire, bref, il y a du boulot pour un sommelier passionné de vrais vins au delà des étiquettes archi connues.

Nous avons donc choisi un rasteau rouge 2004 Gours de Mautens de jérome Bressy (l'affaire de la carte à 95 euros). Il y avait aussi de beaux Alsaces de nos amis les Bott Geyl ! Bravo à eux.

Bref, une belle soirée, le service est très relaxe et pro, les plats et notamment les desserts furent parfaits... Pour ce qui est des prix : joker, nous étions invités et puis... c'est un lieu spécial non ?