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Jeudi 19 avril 2012 4 19 /04 /Avr /2012 09:43

En ce moment les journalistes travaillent à l'élaboration des nouveaux guides vins pour la prochaine rentrée.

 

Alexis Goujard de la RVF est descendu pour quelques jours dans le sud de la France pour déguster une sélection des meilleurs vins à petits prix (guide Rouge de la RVF).

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Depuis sa création, nous sommes présents et très bien notés dans ce guide notament pour les cuvées en Caractère qui sont de véritables second vins et donc souvent de très bons rapports qualité prix, ce qui est l'esprit du guide.

 

Une autre cuvée sort bien aussi, c'est celle en rouge du vin de pays du Mont Caume. Ce vin de pays correspond à l'aire de l'AOC Bandol (les jeunes vignes de Bandol sont automatiquement en vin de pays du mont caume). Nous avons pu déguster cette cuvée à table, c'est toujours mieux en situation.

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La table était celle du restaurant associé à la maison des vins des côtes de Provence : la Vigne à Table de François Pillard.

 

Beau menu négocié par le comité interprofessionnel des vins de Provence (saint jacques, joue de boeuf et ris de veau, dessert au chocolat.

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A table il y avait aussi des vins de la cave coopérative de Grimaud dans le golfe de saint Tropez (excellent rosé produit à plus d'un million de bouteilles !) et ceux d'un petit domaine qualitatif en coteaux d'Aix : le Château Pontet Bagatelle (à suivre).

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Bon repas, en sortant au rez de chaussée, j'ai pu vérifié que notre clos de la Procure 2009, cuvée Saint Saux, était bien en vente au caveau interprofessionnel.

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Si vous êtes de passage sur la RN 7, il faut absolument s'arrêter au caveau avec un grand choix de dégustations gratuites et presque tous les vins des côtes de Provence !

Par Dupéré Barrera - Publié dans : gastronomie découverte
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Commentaires

Pontet Bagatelle, que de souvenirs !!! Un salon des vins en juillet 96 cours Mirabeau à Aix, une disccussion avec le propriétaire de l'epoque (M.VAN TEMSCHE ?), une visite de la magnifique propriété à Lambesc pendant les vendanges. Le gout du Rosé me revient en mémoire et celui de la cuvée Rubis aussi. Une des rencontres qui m'a marqué a l'époque où déjà nous pensions à nous installer. Je me rappelle encore de la conclusion de notre rencontre : "Un metier passionnant, allez y, mais n'oubliez pas : personne ne vous attend... personne ne vous attend !". J'y pense encore aujourd'hui quand je suis dans les vignes...

Commentaire n°1 posté par denis le 19/04/2012 à 22h43

Aujourd'hui, le domaine a changé de propriétaire... mais c'est un curieux hasard !

 

Mais au fait, plein de gens t'attendent mais ils ne le savent pas !!!

amicalement

 

laurent et manu

Réponse de Dupéré Barrera le 20/04/2012 à 09h46

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