REVUE DE PRESSE SUITE

Vendredi 23 octobre 2009 5 23 /10 /2009 16:06

En attendant un journaliste d'un hebdomadaire important, j'en profite pour compléter le revue de presse "vendanges" avec le hors série vins de cuisine et vins de France de SEPTEMBRE OCTOBRE 2009.

C'est un numéro assez classique qui a le mérite de présenter les coups de coeur des journalistes et notamment de Karine Valentin (pour la Provence) qui aime et suit nos vins depuis pas mal d'années maintenant.

Cet automne, elle a retenu le Côtes de Provence NOWAT 2007 rouge avec une note de 15/20 et ce commentaire :

"Emmanuelle Dupéré et laurent Barrera ne sont pas venus là pour les cigales. Ils sont venus par amour des vins du Sud. En 2000, ils s'installent près de Toulon, font entrer des fûts en provenance de Bordeaux pour y vinifier des raisins distingués par les meilleurs vignerons.

Nowat est fait sans électricité, avec un pressoir vertical et une vinif' à l'ancienne.

Robe émouvante, emprise tannique puissante, notes de réglisse, de mûres, de laurier et de cacao..."

Et voilà, le soleil vient de revenir en Provence après quelques jours de pluies incroyables...

Par Dupéré Barrera - Publié dans : dégustations oenophiles
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