vins du nouveau monde... bof bof

Jeudi 5 novembre 2009 4 05 /11 /2009 20:19

En France avec le développement spectaculaire ces dernières années, des vins du nouveau monde, on en arrive à faire des complexes et à se poser des questions.

Et pourtant, quand on est sur du concret et que l'on goutte pas mal ces vins (Afrique du Sud, Chili, Australie, spécialement), on est souvent surpris et pas toujours en bien.

Hervé Bizeul qui était au salon British Airways à Londres il y a peu se faisait la même remarque (sur son blog).

Hier, on est partis chercher dans la cave un vin d'Afrique du Sud 1998 (Zinfandel du Stellenbosh) d'un bon domaine sélectionné par Dionys (qui importe aussi et surtout le vin de constance lui par contre rarement décevant mais c'est un mythe) et là, la caricature du vin gonflé aux hormones et complétement mort après 10 ans s'est révélé juste.

Bref, on s'est ouvert un bandol india 1998 (notre premier millésime) qui avait une belle histoire à nous raconter (tannins un peu durs mais des arômes superbes).

Et voilà pour finir, une toile représentant un Mandala d'inspiration indo tibéto toulonnaise dans des teintes de gris... Plus inspirant que le zinfandel !

Par Dupéré Barrera - Publié dans : humeur du moment
Ecrire un commentaire - Voir les 2 commentaires - Partager

Précédent : Visite d'un journaliste québécois Retour à l'accueil Suivant : NOUVEAU MONDE : LE QUEBEC

Commentaires

Et l'huile d'olive, elle était comment?

Commentaire n°1 posté par Julien le 06/11/2009 à 11h20

En effet, l'huile d'olive faisait partie non pas de la dégustation mais de nos repas quotidiens dans les vignes. D'ailleurs, nous débutons la récolte des 2009 la semaine prochaine.

laurent dupéré barrera

Commentaire n°2 posté par dupere barrera le 06/11/2009 à 11h47

Concours

Liens

Recommander

Présentation