Concours

Recommander

Présentation

duperebarreranowatwinelovers

Samedi 12 avril 2014 6 12 /04 /Avr /2014 00:18

Semaine intense : la région de Québec ratissée sur les 4 points cardinaux et une vingtaine de succursales de SAQ.

 

Le plus souvent, en faisant déguster les cuvées (Nowat notamment), cela entraine des commandes immédiates. Quelques fois, lorsque l'on s'éloigne du centre, c'est plus difficile, les visions du vin ne sont plus les mêmes, les clients non plus (plus d'alcools forts et de vins cabernet américains très formatés).

 

Mais, c'est aussi ça notre job, expliquer la différence qu'il existe entre un vin de vigneron et de terroir et des boissons quasi industrielles.

MG 0116

Quelques fois, on rencontre aussi de vrais passionnés comme Nadia à la nouvelle succursale des galeries de la Capitale à 20 mn au nord de la ville.

MG 0121

Voici un beau présentoire avec nos vins : 20 caisses de 12 exposées, 20 caisses de 12 vendues en quelques jours !

MG 0122

Sur la photo, Nadia qui attends le verre de nowat rouge servi par Jasmin.

Merci à Jasmin, qui m'a transporté et présenté à tous ses clients ; il lui reste encore beaucoup de travail pour faire le suivi, les relances et fidéliser les cavistes. Aujourd'hui retour à Montréal...


Par Dupéré Barrera - Publié dans : duperebarreranowatwinelovers
Ecrire un commentaire - Voir les 0 commentaires
Vendredi 4 avril 2014 5 04 /04 /Avr /2014 17:21

Une entreprise pour évoluer doit pouvoir de temps en temps intégrer des nouveaux talents.

 

C'est le cas depuis peu chez Dupéré Barrera avec l'arrivée de Romain Bournaud. Il est oenologue (DNO) et a travaillé aux USA, chez Smith Haut Lafite et à Châteauneuf du Pape.

laurentromainchaifev2014

Il est passionné comme nous de vins et de dégustation et il aime la démarche Bio...

 

Bienvenue à lui !

Par Dupéré Barrera - Publié dans : duperebarreranowatwinelovers
Ecrire un commentaire - Voir les 0 commentaires
Jeudi 27 mars 2014 4 27 /03 /Mars /2014 10:49

Mise en bouteille il y a quelques jours du fameux Bandol rosé cuvée India...

bandolrosé2013bis

Tous les 2013 en Provence ne sont pas au top ; certains manquent un peu de matière et de maturité (du à une météo capricieuse). Les sélections parcellaires permettent d'éviter cet écueil et même de retrouver une fraîcheur assez exceptionnelle pour les grandes cuvées !

 

Finesse, puissance et équilibre en 2013 !

 

J'aime ces millésimes atypiques. Amis amateurs ou professionnels, dégustez !

Par Dupéré Barrera - Publié dans : duperebarreranowatwinelovers
Ecrire un commentaire - Voir les 0 commentaires
Jeudi 20 mars 2014 4 20 /03 /Mars /2014 10:54

Rare quand un événement est organisé à merveille par un conseil interprofessionnel. En l'occurence, il s'agit de ce lui des vins de Provence incluant les Côtes de Provence mais aussi les coteaux varoix et coteaux d'Aix.

 

Et l'être humain étant ce qu'il est, ce comité n'intègre pas les AOC Bandol, Palette, Cassis et Bellet pourtant bien des vins de Provence. ? Ce sont des visions très locales du monde du vin, dommage surtout si l'on voyage un peu ou que l'on fait de l'export.

1jan2014 5921

Pour le salon l'Atelier Richelieu est un lieu incroyable et bien adapté.

1jan2014 5923

Voici Romain très à l'aise avec un ami australien importateur et amateur de bons vins français (notament de la Loire).

1jan2014 5926

Nous avions la chance d'avoir pour voisin le domaine Gasqui (belle démarche en biodynamie), le domaine Borely martin (excellent blanc à base de Roussane) ou encore le Grand Cros qui est du même village que notre clos de la Procure.

 

Petit bémol tout de même pour un vrai amateur de vins : la présence d'un peu trop de rosés, certes très tendance mais pas si complexes qu'un grand rouge ou blanc de terroir à la capacité de vieillissement réelle et trop méconnue !1jan2014 5928

Par Dupéré Barrera - Publié dans : duperebarreranowatwinelovers
Ecrire un commentaire - Voir les 0 commentaires
Mercredi 12 mars 2014 3 12 /03 /Mars /2014 17:04

C'est la période des salons organisés par le conseil interprofessionnel des vins de Provence.

 

Localement, lundi dernier, c'était à Hyères à quelques km de Toulon.

1jan2014 5872

Romain qui vient d'intégrer l'équipe Dupéré Barrera (nous en reparlerons bientôt dans un article spécifique) est au service.

1jan2014 5875

Au coeur de l'événement, une possibilité de déguster plus d'une centaine de rosé 2013 dont notre cuvée confidentielle de "en Caractère" 2013.

1jan2014 5868

Pour notre part, nous avions la gamme dite Négoce Dupéré Barrera

1jan2014 5869

et la gamme 100 % BIO du domaine du Clos de la Procure (il manquait le rosé puissant et coloré de la Procure déclassé par les professionnels du coin car atypique !?!!!).

 

Bref de quoi se faire plaisir. Pour le Très Longue Macération (dite TLM), nous avons mis le 2011 qui vient d'être embouteillé (presque un primeur !)

 

A noter pour les professionnels qu'il y aura aussi lundi 17 mars un salon sur Paris (un jour en Provence - invitation sur demande); Une première pour nous car nous sommes très peu présents sur Paris.

Par Dupéré Barrera - Publié dans : duperebarreranowatwinelovers
Ecrire un commentaire - Voir les 0 commentaires
Jeudi 17 octobre 2013 4 17 /10 /Oct /2013 10:23

Sortie au cinéma cette semaine de la vie d'Adèle. Petit break de vigneron entre deux pressoirs pas pressés...

 

La critique est unanime, perso, je suis moins emballé mais quel plaisir de voir un film (réalisé par un franco tunisien) et joué par deux jeunes actrices qui évoque si simplement le plaisir de manger, de boire du vin et de faire l'amour bien sûr...

 

Pour ce qui est du vin, il ya du rouge (avec les pastas maison), du blanc avec les huîtres et du Champagne parceque qui dit fête dit Champagne.

 dscn1140.jpg

Bref, une belle leçon de vie pour tout les intégristes malheureux (associations anti vin notament) qui par leur comportement sectaire nous laissent peu de chance de les aimer pour ce qu'ils sont.

Par Dupéré Barrera - Publié dans : duperebarreranowatwinelovers
Ecrire un commentaire - Voir les 0 commentaires
Jeudi 12 septembre 2013 4 12 /09 /Sep /2013 16:21
De nouveau de très beaux commentaires sur nos vins. Le domaine et négoce est classé 2 BD.
 
 images
Seules les cuvées du domaine du Clos de la Procure sont reprises, voici les commentaires .
 
Dupere Barrera, vignerons bio en Provence et négociants de talent sur le Sud Est sont de grands agitateurs de tanins avec des cuvées concentrées de belle harmonie. Les 2011 et 2010 sont de belle tenue.
Domaine du Clos de la Procure blanc 2011 « Fleurs blanches et pierre-à-fusil dominent au nez comme en bouche avec une densité soutenue ». 15/20
coteprovenceprocurerouge
Domaine du Clos de la Procure rouge 2010 « Ce vin évolue parfaitement avec ses rondeurs de début de bouche et son allonge épicée, son caractère sanguin convient bien à une viande rouge ». 16,5/20
DSC07919
 Le Rouge 2010 du clos de la Procure a été classé parmi les meilleurs vins toutes catégories de l’ensemble de la Provence entre par exemple, le domaine Tempier à Bandol sur sa cuvée Cabassaou 2011 ou Trévallon rouge 2009 ; de bien belles références !
 
 
Par Dupéré Barrera - Publié dans : duperebarreranowatwinelovers
Ecrire un commentaire - Voir les 0 commentaires
Mardi 27 août 2013 2 27 /08 /Août /2013 17:55

Le Guide vert correspond aux meilleurs domaines, le guide rouge à celui des meilleurs rapport qualité prix de chaque appellation.

Couv-Guide-rouge-2014

Comme chaque année depuis longtemps maintenant, l'on retrouve cité dans le guide pour l'AOC côtes de Provence soit la cuvée "en caractère" soit la cuvée "Saint-Saux" (majoritairement composée de.... Cinsault).

 DSC07883

La cuvée Saint-Saux du domaine du Clos de la Procure 2011 rouge obtient 15/20 et la place parmi les tout meilleurs rapport Q/P de Provence. Elle est par ailleurs, certifiée biologique comme l'intégralité du domaine du clos de la Procure.

 

Voici le commentaire de dégustation

 

"une touche de grenache est apportée au cinsault dans cette jolie cuvée. Peu colorée, celle-ci ne fait pas dans l’exubérance.

Tout en gardant le coté charnu du Sud, l’équilibre de ce vin est très beau. Tout en finesse et gourmandise.

Pour les amateurs de vins délicats, il sera un régal. A ne pas manquer dans la région."

Par Dupéré Barrera - Publié dans : duperebarreranowatwinelovers
Ecrire un commentaire - Voir les 0 commentaires
Jeudi 22 août 2013 4 22 /08 /Août /2013 13:39

Le nouveau guide 2014 des meilleurs vins de la RVF vient de sortir.

a96aout 0130

En général, on n'y pense pas, sauf les deux minutes avant de l'acheter avec un petit stress sur les étoiles et les notes atribuées.

 

voilà maintenant quelques années que nous avons une étoile et bien bonne nouvelle, nous l'avons toujours avec cette année de bien meilleures notes encore que l'an dernier.

 a96aout 0131

Beau tir groupé et superbe 17/20 pour notre nouveau Châteauneuf du Pape rouge  "Noïa" 2011, grenache majoritaire cuvée élaborée en collaboration avec philippe Cambie et André Brunel (nous produisions une cuvée de châteauneuf du Pape sur les millésime 1998 à 2005 avec un autre domaine qui a depuis obtenu 100/100 au Parker).

 

Voici le commentaire du guide plutôt élogieux :

 

" Réglissé, aux notes de havane, aux tanins délicats du grenache, le châteauneuf du Pape rouge Noïa 2011 se révèle une pure merveille ! "

 

    Si vous passez, nous vous le ferons déguster avec plaisir...

 

Par ailleurs, d'autres amis vignerons recoivent aussi de beaux commentaires et bravo à Francis Boulard et à sa fille Delphine qui ont également une étoile largement méritée pour leur production de Champagne bio !

Par Dupéré Barrera - Publié dans : duperebarreranowatwinelovers
Ecrire un commentaire - Voir les 1 commentaires
Lundi 5 août 2013 1 05 /08 /Août /2013 15:01

A peine terminé le dernier traitement de la saison qui s'annonce plutôt belle dans les vignes (peu de maladie et pas de sécheresse intense), nous voici sur le départ pour le Québec.

DSC07790

Nous allons visiter les nouveaux bureaux de notre agent (il s'agrandit, c'est un bon signe ;-))), aménagé dans une ancienne usine sucrière le long du canal Lachine au sud de Montréal.

 

Nous déposons les échantillons du Bandol india rosé 2012 pour que le magazine Cellier puisse faire les photos et les commentaires de dégustations (ce vin sera dans le numéro du prochain printemps - 1800 bouteilles qui risquent comme cette année avec le 2011de partir en quelques jours !).

DSC07796

On passe rencontrer l'équipe sommelerie du Pullmann sur l'avenue du Parc, le bar à vins référent de Montréal autout d'un verre de Zacmau (Mauzac de Patrick Lescarret) offert et d'une bouteille de Cerdon Renardat Fache idéale en cette période estivale.

DSC07795

La responsable achat des vins, Véronique Dalle, également formatrice de conseillers en vins et de futurs sommeliers, nous fait part de sa surprise sur le changement de style du côtes de Provence Nowat Blanc 2011 ; en effet, nous boisons beaucoup moins cette cuvée : 50 % boisé pour les ugnis blancs, 40 % cuve inox pour les vermentino et une touche de clairette bienvenue. L'objectif est de chercher plus de fruit, de tension et de buvabilité.

 

Descente par Bus ensuite vers le Bas Saint Laurent pour une dégustation à venir avec des membres du club oenophile de Rimouski...

Par Dupéré Barrera - Publié dans : duperebarreranowatwinelovers
Ecrire un commentaire - Voir les 0 commentaires

Calendrier

Avril 2014
L M M J V S D
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30        
<< < > >>

Recherche

Créer un blog gratuit sur over-blog.com - Contact - C.G.U. - Rémunération en droits d'auteur - Signaler un abus - Articles les plus commentés