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Lundi 26 mai 2014 1 26 /05 /Mai /2014 11:50

Nous arrivons sur la commercialisation des dernières bouteilles de Nowat Blanc 2011 en AOC Côtes de Provence en France comme au Québec.

 

Voici pour nos amis oenophiles les deux notes obtenues par cette cuvée auprès de Gault et Millau et de la revue du vin de France. A noter la belle cohérence entre ces deux appréciations :

« Essai réussi, à suivre de près » Guide Gault et Millau vins

G&M : 16/20
Nez : Fruité, Boisé, Végétal
Bouche : Blanc puissant, onctueux
Garde : Entre 4 et 8 ans

nowatblanc

Composition : Rolle - Ugni blanc 

L'Avis de Gault & Millau 16/20

Parfaitement cohérente avec le reste de la gamme, cette cuvée aux notes de verveine, réussit avec brio la combinaison fraîcheur/maturité. Objectif rempli et essai réussi, à suivre de près.

Accords mets et vins :

Des entrées froides (autour des légumes, des terrines, des chèvres frais), Cuisine méditerranéenne (produits de Méditerranée, huile d'olive, tomate, poivron, condiments, herbes de Provence), Un poisson noble, à chair ferme, de mer ou d'eau douce (sole, bar, saint-pierre, cabillaud, saumon, omble chevalier, truite).

etiquette nowat sans millesime 001Note du guide vert de la revue du vin de France 2014

« Un beau blanc expressif » RVF

 Côtes de Provence Nowat

Blanc 2011 : 15.5 / 20

Commentaires : « un beau blanc expressif, aux arômes doux de fruits blancs mûrs et de fleurs. »

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Lundi 12 mai 2014 1 12 /05 /Mai /2014 21:35

Vendredi 16 mai et samedi 17 mai 2014, nous serons au Salon de la RVF à Paris. Nous avons quelques invitations gratuites pour ceux qui veulent venir déguster nos vins (et les vins d'autres vignerons également ; il y aura du choix !)

verrerougenwatbandol

N'hésitez pas à nous contacter directement par mail à notre nouvelle adresse : duperebarrera@gmail.com

 

A bientôt

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Samedi 12 avril 2014 6 12 /04 /Avr /2014 00:18

Semaine intense : la région de Québec ratissée sur les 4 points cardinaux et une vingtaine de succursales de SAQ.

 

Le plus souvent, en faisant déguster les cuvées (Nowat notamment), cela entraine des commandes immédiates. Quelques fois, lorsque l'on s'éloigne du centre, c'est plus difficile, les visions du vin ne sont plus les mêmes, les clients non plus (plus d'alcools forts et de vins cabernet américains très formatés).

 

Mais, c'est aussi ça notre job, expliquer la différence qu'il existe entre un vin de vigneron et de terroir et des boissons quasi industrielles.

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Quelques fois, on rencontre aussi de vrais passionnés comme Nadia à la nouvelle succursale des galeries de la Capitale à 20 mn au nord de la ville.

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Voici un beau présentoire avec nos vins : 20 caisses de 12 exposées, 20 caisses de 12 vendues en quelques jours !

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Sur la photo, Nadia qui attends le verre de nowat rouge servi par Jasmin.

Merci à Jasmin, qui m'a transporté et présenté à tous ses clients ; il lui reste encore beaucoup de travail pour faire le suivi, les relances et fidéliser les cavistes. Aujourd'hui retour à Montréal...


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Vendredi 4 avril 2014 5 04 /04 /Avr /2014 17:21

Une entreprise pour évoluer doit pouvoir de temps en temps intégrer des nouveaux talents.

 

C'est le cas depuis peu chez Dupéré Barrera avec l'arrivée de Romain Bournaud. Il est oenologue (DNO) et a travaillé aux USA, chez Smith Haut Lafite et à Châteauneuf du Pape.

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Il est passionné comme nous de vins et de dégustation et il aime la démarche Bio...

 

Bienvenue à lui !

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Jeudi 27 mars 2014 4 27 /03 /Mars /2014 10:49

Mise en bouteille il y a quelques jours du fameux Bandol rosé cuvée India...

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Tous les 2013 en Provence ne sont pas au top ; certains manquent un peu de matière et de maturité (du à une météo capricieuse). Les sélections parcellaires permettent d'éviter cet écueil et même de retrouver une fraîcheur assez exceptionnelle pour les grandes cuvées !

 

Finesse, puissance et équilibre en 2013 !

 

J'aime ces millésimes atypiques. Amis amateurs ou professionnels, dégustez !

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Jeudi 20 mars 2014 4 20 /03 /Mars /2014 10:54

Rare quand un événement est organisé à merveille par un conseil interprofessionnel. En l'occurence, il s'agit de ce lui des vins de Provence incluant les Côtes de Provence mais aussi les coteaux varoix et coteaux d'Aix.

 

Et l'être humain étant ce qu'il est, ce comité n'intègre pas les AOC Bandol, Palette, Cassis et Bellet pourtant bien des vins de Provence. ? Ce sont des visions très locales du monde du vin, dommage surtout si l'on voyage un peu ou que l'on fait de l'export.

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Pour le salon l'Atelier Richelieu est un lieu incroyable et bien adapté.

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Voici Romain très à l'aise avec un ami australien importateur et amateur de bons vins français (notament de la Loire).

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Nous avions la chance d'avoir pour voisin le domaine Gasqui (belle démarche en biodynamie), le domaine Borely martin (excellent blanc à base de Roussane) ou encore le Grand Cros qui est du même village que notre clos de la Procure.

 

Petit bémol tout de même pour un vrai amateur de vins : la présence d'un peu trop de rosés, certes très tendance mais pas si complexes qu'un grand rouge ou blanc de terroir à la capacité de vieillissement réelle et trop méconnue !1jan2014 5928

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Mercredi 12 mars 2014 3 12 /03 /Mars /2014 17:04

C'est la période des salons organisés par le conseil interprofessionnel des vins de Provence.

 

Localement, lundi dernier, c'était à Hyères à quelques km de Toulon.

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Romain qui vient d'intégrer l'équipe Dupéré Barrera (nous en reparlerons bientôt dans un article spécifique) est au service.

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Au coeur de l'événement, une possibilité de déguster plus d'une centaine de rosé 2013 dont notre cuvée confidentielle de "en Caractère" 2013.

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Pour notre part, nous avions la gamme dite Négoce Dupéré Barrera

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et la gamme 100 % BIO du domaine du Clos de la Procure (il manquait le rosé puissant et coloré de la Procure déclassé par les professionnels du coin car atypique !?!!!).

 

Bref de quoi se faire plaisir. Pour le Très Longue Macération (dite TLM), nous avons mis le 2011 qui vient d'être embouteillé (presque un primeur !)

 

A noter pour les professionnels qu'il y aura aussi lundi 17 mars un salon sur Paris (un jour en Provence - invitation sur demande); Une première pour nous car nous sommes très peu présents sur Paris.

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Jeudi 17 octobre 2013 4 17 /10 /Oct /2013 10:23

Sortie au cinéma cette semaine de la vie d'Adèle. Petit break de vigneron entre deux pressoirs pas pressés...

 

La critique est unanime, perso, je suis moins emballé mais quel plaisir de voir un film (réalisé par un franco tunisien) et joué par deux jeunes actrices qui évoque si simplement le plaisir de manger, de boire du vin et de faire l'amour bien sûr...

 

Pour ce qui est du vin, il ya du rouge (avec les pastas maison), du blanc avec les huîtres et du Champagne parceque qui dit fête dit Champagne.

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Bref, une belle leçon de vie pour tout les intégristes malheureux (associations anti vin notament) qui par leur comportement sectaire nous laissent peu de chance de les aimer pour ce qu'ils sont.

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Jeudi 12 septembre 2013 4 12 /09 /Sep /2013 16:21
De nouveau de très beaux commentaires sur nos vins. Le domaine et négoce est classé 2 BD.
 
 images
Seules les cuvées du domaine du Clos de la Procure sont reprises, voici les commentaires .
 
Dupere Barrera, vignerons bio en Provence et négociants de talent sur le Sud Est sont de grands agitateurs de tanins avec des cuvées concentrées de belle harmonie. Les 2011 et 2010 sont de belle tenue.
Domaine du Clos de la Procure blanc 2011 « Fleurs blanches et pierre-à-fusil dominent au nez comme en bouche avec une densité soutenue ». 15/20
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Domaine du Clos de la Procure rouge 2010 « Ce vin évolue parfaitement avec ses rondeurs de début de bouche et son allonge épicée, son caractère sanguin convient bien à une viande rouge ». 16,5/20
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 Le Rouge 2010 du clos de la Procure a été classé parmi les meilleurs vins toutes catégories de l’ensemble de la Provence entre par exemple, le domaine Tempier à Bandol sur sa cuvée Cabassaou 2011 ou Trévallon rouge 2009 ; de bien belles références !
 
 
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Mardi 27 août 2013 2 27 /08 /Août /2013 17:55

Le Guide vert correspond aux meilleurs domaines, le guide rouge à celui des meilleurs rapport qualité prix de chaque appellation.

Couv-Guide-rouge-2014

Comme chaque année depuis longtemps maintenant, l'on retrouve cité dans le guide pour l'AOC côtes de Provence soit la cuvée "en caractère" soit la cuvée "Saint-Saux" (majoritairement composée de.... Cinsault).

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La cuvée Saint-Saux du domaine du Clos de la Procure 2011 rouge obtient 15/20 et la place parmi les tout meilleurs rapport Q/P de Provence. Elle est par ailleurs, certifiée biologique comme l'intégralité du domaine du clos de la Procure.

 

Voici le commentaire de dégustation

 

"une touche de grenache est apportée au cinsault dans cette jolie cuvée. Peu colorée, celle-ci ne fait pas dans l’exubérance.

Tout en gardant le coté charnu du Sud, l’équilibre de ce vin est très beau. Tout en finesse et gourmandise.

Pour les amateurs de vins délicats, il sera un régal. A ne pas manquer dans la région."

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