On ne parle pas souvent de nos cuvées du Rhône sur ce blog alors l'occasion de la sortie du magazine Gault et Millau de ce mois ci va nous permettre de pallier à ce petit manque.

Dans ce numéro, les auteurs ont proposé un TOP 100 des meilleurs vins de la Vallée du Rhône Nord et Sud confondus !

Bien que notre cuvée de Côtes du Rhône villages soit du Sud (Proche de Châteauneuf du pape sur Galets roulés également mais en rive droite), elle sort parmi la famille des tendances Syrah au coté des cotes roties de Pierre Gaillard, des Crozes-Hermitage Graillot et autre Hermitage de jean louis Chave !!

C'est le millésime 2009 qui a été noté 15,5 / 20 avec ce très beau commentaire :

" Nez intense et fin de fruits (mûre, burlat, myrtille), de fleurs et d'épices. Il vient délicatement en bouche pour s'éclore en souplesse sur des tannins soyeux. Vin frais, à l'élevage sobre. A découvrir entre amis"

Ce que je préfère dans de commentaire élogieux, c'est le "à découvrir entre amis" ; en effet, pour nous c'est peut-être le plus important.

Puisque l'on en est au Rhône, voici l'actualité : le Châteauneuf du Pape 2011 Dupéré Barrera est disponible et... il se goute très très bien en ce moment sur sa qualité de fruit de noble grenache.

Le côtes du Rhône villages 2012 ultra bichonné en vin biologique sera dispo dans 3 semaines.

Le Costières de Nîmes 2011 rouge vient d'être mis en bouteille il y a quelques jours, il est très serré, c'est costaud, un peu fermé pour le moment mais ça ne durera pas (toute petite production assez atypique pour un costières de nîmes).

Souvent lorsque l'on travaille seul dans ses vignes ou en cave, on ressent le besoin de discuter avec d'autres vignerons, de gouter aussi les vins d'autres régions.

Alors la grande dégustation de notre agent au musée d'art contemporain de Montréal nous as permis de découvrir non seulement nos clients (conseillers SAQ, restaurateurs et sommelier, particuliers fous de vins) mais aussi des journalistes, amis et... bien sur d'autres vignerons.

Nous avions une belle gamme de nos vins à faire déguster dont le nouveau millésime de cotes de provence rosé 2012 qui s'annoce prometteur.

Grande gamme comme d'ailleurs plusieurs autres collègues. Voici quelques uns de mes coups de coeurs :

Chez Marc Colin, reçu très gentillement et très professionnellement par Caroline Colin, excellent rapport Q/P pour le saint Aubin  "la Fontenotte" 2010 et superbe "les Encégnières" 2010 à Chassagne Montrachet (le domaine produit aussi quelques rares Batards et Montrachets mais que je n'ai pas encore eu l'occasion de déguster)

Chez Rapet le Savigny les beaune "Aux Fourneaux" 2010, Chez l'italien Domenico Clerico l'excellent Barbera d'Alba "Trevigne" 2010 ; il y avait un employé de clerico (le jeune et passionné Luciano Racca) qui présentait aussi ses Barolos (Azienda Agricola Raineri), un jeune qui monte à suivre.

Chez pierre Morey superbe Auxey-Duresses 2010. Claude Emmanuelle Desvignes faisait découvrir ses très précis Morgon dont la cuvée de base "la voute saint vincent" 2010 est déjà très belle (les 2011 cote du Py sont bien sur à attendre). Son voisin de table, Yves Cuilleron avait une grande gamme avec pour ma part, mon chouchou : le cote rôtie Terres sombres 2011.

Claudine Bizeul défendait sans hervé sa gamme top du Roussillon. A ce jour, le cotes du roussillon villages vieilles vignes rouge 2009 est carrement à son meilleur. Hervé, si tu n'est pas là (Hervé était à Shangaï), les vins et claudine "font la job" comme ils disent au Québec ! 

Voilà pour le petit et très eclectique panorama.

Un beau voyage au musée d'art contemporain de Montréal que l'on a pu visiter le lendemain entre deux rdv professionnels... 

   De temps en temps en parcourant la blogosphere, l'on peut avoir accés à des articles très pointus de particuliers amateurs de vins. C'est le cas en ce moment avec ce très bon compte rendu :  http://pierre.radmacher.over-blog.com/

Belle approche complète des riesling alsaciens et petit panorama de vins de chez nous avec des millésime anciens (TLM 2001) et des vins encore à la vente au domaine (clos de la Procure rouge 2009 ou nowat blanc 2010 qui semble être son coup de coeur du moment).

Enfin pour ceux qui ne connaissent pas encore le site degustateurs.com avec son forum :

http://www.degustateurs.com/forum/forum_posts.asp?TID=21725

on y retrouve de belles analyses (forcement subjectives mais même Robert Parker est subjectif). 

De passage en Catalogne, il était inconcevable de ne pas venir visiter Hervé et Claudine Bizeul à leur domaine du Clos des Fées à Vingrau.

Ce fut un réel plaisir que d'aller cheminer en 4x4 sur le domaine de la Chique tout d'abord. Ce domaine a été sauvé in extremis de l'arrachage par la volonté d'Hervé.

http://www.closdesfees.com/fr/projet-lieu.php

Sa richesse: son incroyable (et immense oliveraie). Les olives de bouche (variété Lucques) sont très savoureuses parmi les meilleures au monde ! Merci d'ailleurs hervé pour le bocal, on se régale avec

Egalement avec les olives, ces deux bouteilles ouvertes hier à la maison de sorcières 2011 rouge gourmande et déjà prête à boire et surtout la images dérisoires (manga) à base de tempranillo et carignan qui vaut largement certaines grandes cuvées espagnoles hors de prix.

Visite des différents ilots qui composent le clos des fées. Avec beaucoup de km entre chaque lieux !

et pour finir, un coteaux incroyable en préparation pour une nouvelle plantation de... pinot noir !

un très beau projet, ambitieux et unique en son genre. La vérité sera dans le verre rdv dans quelques années.

A table, le midi, un repas simple mais qu'un millardaire ne peut pas se payer sur son yacht : un poulet bichonné par un rotisseur de talent : hervé lui même

Le tout bien sur accompagné d'une grande bouteille : le clos des fées rouge 2007 jeune, tendu, précis sur une année équilibrée qui mérite encore quelques années de cave.

Merci à lui pour cet accueil digne d'un ministre. Si seulement les ministres sortaient de temps en temps de leur bulle dorée parisienne pour venir vivre du vrai, et comprendre un mieux la France, en tous cas une certaine France... celle que j'aime.

Pour ce qui est du titre de meilleur oenologue du monde, il n'est évidemment pas de moi. D'autant plus que je ne connais pas vraiment les activités de conseils de philippe Cambie qui travaille beaucoup sur Châteauneuf du Pape.

 En revanche, j'en connais une partie des résultats à travers certains de ses vins (Calendal notamment en Côtes du Rhône plan de Dieu) ou de ses conseils. Hier justement, nous étions invités par l'ICV (institut coopératif du Vin) pour un séminaire au golfe de Barbaroux près de Brignoles dans le Var.

Beaucoup de sujets abordés plus ou moins techniques et oenologiques et je retiendrai surtout deux interventions :

Celle de François Pugibet du domaine de la Colombette (près de Bézier) sur les vins désalcoolisés.

http://www.lacolombette.fr/pages/23.html

Il y aurait de quoi faire un véritable débat, c'était en tous cas très intéressant, bravo à lui et à son fils vincent pour ce travail de défrichage réellement utile pour notre profession. Belle dégustation de leur gamme "plume" désalcolisée à 9 degrés mais pour ma part je préfère leur vins à 13 degrés (chardonnay et pinot noir demi muids), voire même ceux à 11 degrés en vin de pays du Libron (très aromatiques et d'une grande buvabilité bien sur).

De son coté Philippe Cambie a fait une intervention sur le marché US et nous a présenté des vins qu'il conseille tel que les coteaux de Travers 2009 à Rasteau ou le domaine de Puech Haut 2009 à coté de Montpellier. Ces vins sont très bien notés par Robert Parker (Souvent entre 90 et 94 sur 100 !).

Le rouge du domaine Giraud tradition 2007 de Châteauneuf du Pape est aussi un modèle d'équilibre malgré ses 15 degrés d'alcool acquis. Comme quoi, qu'ils fassent 11 ou 15 degré quand un vin est bon, il est bon et personnellement je me suis régalé.

 Bon repas pour finir au Golfe de Barbaroux (très beau cadre), du coup, les vins à table dans l'ensemble se goutaient bien mieux et cela me plait !