Mangez africain à Cergy Pontoise

L’une des cuisines du monde les plus savoureuses qui soient, c’est la cuisine africaine traditionnelle. C’est une cuisine riche, variée, généreuse. Tous les pays d’Afrique ont leurs propres spécialités et toutes sont exquises. Les plats africains sont épicés, goûteux. Ils privilégient la viande et le poisson. Mais ils comprennent aussi beaucoup de légumes et d’arômes. Si vous voulez manger africain, essayez un restaurant de spécialités africaines, notamment des spécialités sénégalaises. Le Sénégal se démarque par des plats nourrissants et savoureux. Réservez une table dans ce restaurant africain O’zalmadi à Cergy Pontoise, et vous vous en rendrez compte vous-même. Bien sûr, vous pouvez y prendre une formule midi ou commander un plat que vous mangerez au bureau. Mais il est toujours mieux de prendre place au restaurant, ainsi, vous allez apprécier encore plus un plat traditionnel sénégalais. L’ambiance est africaine, la décoration aussi, le sourire de bienvenue vous met tout de suite à l’aise. Vous n’y prenez pas tout simplement un repas, vous partez un peu au pays. Faites votre choix entre du Dibi agneau, du Dibi poulet, des gambas poêlées et de la dorade royale. Il y a aussi le fameux Yassa, du Thieb, du Mafé bœuf et du Mafé poulet. Goûtez à la salade Gorré si appétissante ou plutôt à la salade Saloum, gorgée de soleil.

Essayez la cuisine péruvienne à Paris

Si vous habitez à Paris, il s’y trouve de bonnes adresses où déguster la cuisine du monde, notamment la cuisine péruvienne. Saviez-vous que le Pérou figure en tête de liste des pays où l’on mange le mieux ? Les Péruviens sont donc passés maîtres dans l’art de cuisiner. Si vous n’avez jamais testé des plats péruviens, allez au restaurant Villa Mikuna du 9e arrondissement. Le décor rappelle le passé du lieu, mais c’est un endroit convivial et vous apercevez le chef depuis votre table. Ici, goûtez aux ceviches, aux gambas accompagnées d’ananas et de coco, au saumon à l’avocat. Commandez du thon avec de la sauce ponzu et de la mangue ou du houmous à base de haricots rouges et blancs. Le menu vous propose également des tacos au poisson, du tirado et des beignets de banane plantain à l’effiloché de veau. Au dessert, des spécialités péruviennes vous régaleront.

Appréciez la cuisine italienne

La cuisine italienne est bien implantée en France, riche et savoureuse également. Même si vous en connaissez quelques spécialités, il y en a toujours à découvrir. Pour cela, prenez place au restaurant Passerini au 12e arrondissement à Paris. Le chef romain Giovanni Passerini réveille vos papilles avec sa cuisine authentique et délicieuse. Vous y aurez droit à des plats concoctés à partir de produits traditionnels et avec une touche d’innovation.

Les produits bios aident à rester jeune

Selon des études scientifiques, une alimentation bio est meilleure pour la santé. Les recherches ont démontré que les fruits et les légumes sans engrais ni pesticides chimiques sont plus riches en substances bioactives. En d’autres termes, ils contiennent plus d’antioxydant. C’est l’élément qui évite à l’organisme de vieillir prématurément. Face au stress du quotidien, rien ne vaut une bonne pomme bio. Sa teneur en vitamine C donne la pêche sans apporter le moindre milligramme de chimie dans le corps. En effet, les pommes cultivées de manière conventionnelle contiennent jusqu’à 4 produits chimiques différents. Elles sont traitées au pesticide industriel et aspergées de conservateurs en tout genre. Les produits laitiers bios sont recommandés pour leur teneur en oméga 3. La viande bio contient moins de bactéries résistantes aux antibiotiques. Bref, les études révèlent que les personnes qui se nourrissent exclusivement d’aliments sans chimie achetés auprès des producteurs et fournisseurs de produits bio comme Organic Alliance sont moins sujettes aux allergies.

Les aliments bios sont bons pour les neurones

Diverses études ont pu établir la relation de cause à effet entre le développement cognitif de l’enfant et son alimentation. Les scientifiques sont arrivés à la conclusion que les enfants nourris aux produits bio sont plus intelligents. La différence avec les autres enfants reste minime, mais elle existe. Quoi qu’il en soit, les enfants sainement alimentés sont moins exposés aux pesticides. Ces produits chimiques attaquent le système nerveux des insectes et des enfants. Bien que les agents actifs n’atteignent pas directement le cerveau humain, leur effet sur le long terme est palpable. Les neurones de l’enfant sont plus vulnérables, ce qui explique les dommages chez les jeunes consommateurs. En effectuant des tests sur certains parasites dont le système nerveux a quelques similarités avec celui de l’Homme, les scientifiques ont découvert que, chez ces parasites, les pesticides sont neurotoxiques. Les pesticides présentent ainsi un risque pour l’Homme. Selon les études, 100 pesticides actuellement autorisés sur le marché peuvent nuire à la santé humaine.

Un régime alimentaire bio est sain permet de mieux vaincre les maladies

Une bonne dose d’antioxydant permet de vaincre diverses pathologies, dont le rhume. La grippe peut également être surmontée de manière naturelle chez les personnes exclusivement nourries au bio. Le recours systématique aux antibiotiques n’est donc pas nécessaire.
Il est important de noter qu’une alimentation issue de l’agriculture conventionnelle peut occasionner une résistance multiple aux bactéries. Ces dernières se développent dans les fermes. Auprès des exploitations classiques, ces microbes sont régulièrement éliminés par une aspersion de produits chimiques. Ce recours régulier aux antibiotiques permet à certains germes de développer une résistance naturelle. Au bout d’un certain temps, ces bêtes microscopiques survivent à toutes tentatives d’élimination. Elles vont ensuite s’attaquer aux humains que les médicaments ne peuvent plus sauver.

Le thé glacé à la menthe

Le thé glacé est l’une des boissons les plus consommées par les Français. Rien de tel qu’un bon thé glacé pour retrouver un peu de fraîcheur pendant les périodes de fortes chaleurs. Généralement, pendant l’été, on aime consommer du thé glacé à la menthe. Il est très facile à préparer. Pour faire du thé glacé à la menthe fait maison, vous avez besoin d’un bouquet de menthe bien fraîche, de six cuillères à café de sucre, de deux cuillères à café de thé vert et de glaçon. Pour la préparation, commencez par verser de l’eau dans une théière. Ajoutez-y les feuilles de menthe et laissez le mélange infuser pendant au moins dix minutes. Ajoutez ensuite le thé vert, et le sucre (vous pouvez aussi utiliser du sirop d’agave ou du miel). Laissez de nouveau le mélange infuser pendant dix minutes. Par la suite, filtrez votre boisson et ajoutez les glaçons. Laissez-le au réfrigérateur pendant deux heures et dégustez frais. L’idéal serait de préparer cette boisson la veille afin que vous puissiez le boire pendant la journée.

Le Virgin Mojito

Boisson incontournable pendant les fêtes, le mojito se dit également « virgin » pour ceux qui ne boivent pas d’alcool. Ce type de boisson est particulièrement prisée par les familles pendant les périodes de forte chaleur. Pour le préparer, il suffit de réunir quelques ingrédients. À savoir, un bouquet de menthe fraîche, 7cl d’eau pétillante, un citron vert, une glace pilée et 1/2 cuillères à café de sucre. Pour la préparation, commencez par écraser la moitié du citron vert et les feuilles de menthe dans un verre à l’aide d’un pilon. Ensuite, ajoutez l’eau pétillante, l’autre moitié du citron, le sucre et la glace et mélangez le tout. Pour une recette plus simple, vous pouvez utiliser de la limonade à la place de l’eau et le sucre. Vous pouvez également remplacer le sucre par de la cassonade et utiliser de la menthe poivrée. Si vous avez envie de boire un Virgin Pink Mojito, il vous suffit d’ajouter un peu de fraises mixées.

Le Virgin Pina Colada

Tout comme le Mojito, la Pina Colada peut également être consommée sans alcool. Il s’agit du Virgin Pina Colada ou du fameux Smoothie Ananas coco. Pour la préparer, il vous faut un litre de jus d’ananas, 400 ml de lait de coco, des morceaux d’ananas et de la glace pilée. Commencez par mélanger le lait de coco avec le jus d’ananas jusqu’à l’obtention d’un mélange mousseux. Versez ensuite le mélange dans un verre et ajoutez la glace pilée. Fabriquez des mini brochettes avec les morceaux d’ananas et décorez vos verres avec. Pour obtenir plus de goût, vous pouvez y ajouter du jus de banane, de la cannelle, de la vanille ou encore de la crème. Vous pouvez également remplacer par de l’ananas mixé une partie de votre jus d’ananas. À consommer frais et sans modération !

La Péniche

Profitez d’un bon dîner en famille ou à deux à bord d’un yacht dans le restaurant atypique de La Péniche. C’est un environnement qui sort de l’ordinaire où vous vous sentirez au calme tout en appréciant la saveur des mets du chef des lieux. Pour cela, savourez un repas typique de la région accompagné d’un bon vin tout en étant bercé par le bruit des vagues et en contemplant le reflet de la de mer filtrant par la fenêtre. Dans un décor qui se veut paradisiaque, les lumières du casino de Deauville au Nord viennent dansées sur la Péniche telle des diamants écarlates sur la coque du navire. Côté cuisine, vous ne serez pas en reste. En effet, le restaurant propose des plats savoureux tels que le tartare de saumon ou encore les crevettes roses au citron vert. Ces plats typiques de la région vous feront voguer au firmament. Et pour compléter le tout, pour le dessert, dites adieu à votre régime et dégustez sans modération la « banane-chocolat » du chef. Le restaurant met surtout l’univers marin à l’honneur et propose ses multiples spécialités à base de fruits de mer. Pour ceux qui y sont allergiques, les saucisses et les légumes seront cuisinés avec autant de finesse que possible.

La maison bleue

La Maison Bleue est le restaurant idéal pour les gourmands. Cuisine familiale, traditionnelle et fruits de mer seront au rendez-vous dans ce lieu d’exception. Basé à Courseulles-sur-Mer, le restaurant dispose d’un cadre magnifique et espacé qui peut accueillir familles et couples en tout genre. En plus de la saveur des repas qui y sont servis, vous aurez le plaisir de bénéficier d’une vue panoramique d’exception. Entre la mer et le bassin d’élevage d’huitres, La Maison Bleue est un établissement moderne qui partage à ses convives la tradition de la bonne cuisine de la Normandie. Dégustez des plats de fruits de mer frais vous exaltera les papilles, mais il y a le thon mi-cuit que nous vous recommandons tout particulièrement. Il laisse un goût intéressant en bouche, accompagné d’un bon rosé. Vous ne serez que conquis. Goûtez également aux plats traditionnels revisités façon Maison bleue et concoctés avec de vrais produits de terroir, vous n’en reviendrez pas.

L’Auberge des Grottes

L’Auberge des Grottes est un restaurant juché au sommet des hautes falaises du Nez de Jobourg. C’est une excellente occasion pour vous d’admirer la vue donnant sur la mer tout en savourant des plats typiques de la région. Un endroit hors du commun avec un accueil chaleureux, l’Auberge des Grottes est l’un des meilleurs restaurants en Normandie. Si vous comptez vous y rendre, il faut savoir que l’établissement est fermé tous les mercredis et jeudis. Et pendant le mois de juillet et d’août, il ne ferme que chaque mercredi. Le menu est diversifié et vous pourrez choisir entre les différentes spécialités à base de homards, de fruits de mer, d’agneau grillé au feu de bois, etc. Les plats de fruit de mer peuvent également être variés suivant vos choix. Concernant les prix, pour un plat individuel, moyennez 28 € pour un bon menu de base.

Architecture

L’une des premières choses à faire est d’examiner l’architecture et le style de l’habitation existante ou en cours de construction. En effet, il faut savoir que chaque maison à son propre style de cuisine. Par exemple, une cuisine traditionnelle rustique à l’ancienne peut sembler ravissante dans un cottage d’époque, mais totalement déplacée dans une propriété neuve moderne et élégante. Ou vice-versa, installer une cuisine moderne ultramoderne dans une propriété d’époque peut également sembler inacceptable. Cependant, il existe certaines propriétés où ces règles ne s’appliquent tout simplement pas. Par exemple, certaines propriétés plus anciennes peuvent avoir une apparence moderne grâce à la mise en place d’une cuisine de style plus contemporain. Cependant, il faut toujours considérer la fonctionnalité de la pièce.

Fonctionnalité

En contournant tous les styles de maison qui déterminent actuellement le style de cuisine, prenez du recul et réfléchissez à la façon dont vous utiliserez cette pièce devenue très importante au cours de ces dernières années. Si vous êtes un particulier qui aime recevoir dans la cuisine et, que vos invités adorent se retrouver dans cette zone, il est essentiel d’avoir un design particulier.
Si vous vivez dans une maison de famille occupée, le meilleur conseil que l’on vous donner serait de rester à l’écart de l’acier inoxydable et du brillant. Si vous avez des enfants, vous constaterez que les empreintes digitales de vos enfants sont partout ! Si vous êtes un chef en devenir et que vous aimez la cuisine, il est judicieux de disposer d’un grand espace de comptoir. Pensez également à l’intégration de vos appareils dans votre future cuisine.

Le reste de votre maison

Il est également important de prendre en compte l’aspect et la convivialité des autres pièces de votre maison, en particulier celles qui bordent la cuisine, car il est important de maintenir un flux entre celles-ci et votre cuisine. Donc, si le reste de votre maison est peint dans des couleurs vives, pensez à poursuivre ce regard dans votre cuisine. Toutefois, si vous préférez quelque chose d’un peu plus audacieux et plus lumineux, pourquoi ne pas envisager d’incorporer plus de couleurs dans la conception de votre cuisine ?

Une touche personnelle

Ne laissez pas les facteurs à l’intérieur de votre maison déterminer le style général de votre cuisine. Votre personnalité, vos goûts et vos dégoûts peuvent également jouer un rôle déterminant dans le choix de votre style. Si vous aimez les couleurs vives, une cuisine de style contemporain vous conviendrait mieux. D’autre part, si vous êtes une personne qui apprécie le grain du bois et les couleurs naturelles, un style traditionnel vous conviendrait probablement mieux.
Parfois, le meilleur moyen de décider quelle cuisine vous convient le mieux est de parler à quelqu’un qui est au courant.

Une solution pour tous

Déjà, c’est difficile de trouver le temps de se mettre aux fourneaux et si en plus, on doit se farcir toutes ces petites tâches utiles mais dévoreuses de temps, alors, on est tenté de revenir à nos anciennes habitudes : manger un morceau dans le restaurant du coin avant de rentrer. Mais heureusement, les inventeurs et les marques sont là pour sauver la mise et nous retenir encore un peu dans notre cuisine. Ils ont mis, et continuent, à mettre au point différents ustensiles qui nous facilitent le quotidien lorsque, enfin, nous avons quelques minutes pour nous faire un vrai repas avec des produits frais et sains. Et vous, qu’est-ce qui vous manque pour que vous vous décidiez à réaliser ces recettes dont vous avez toujours rêvé ?

Le bonheur de concocter de bons petits plats

Même ceux qui aiment cuisiner manquent cruellement de temps pour leur passion, on le sait tous. Aussi, des ustensiles qui permettent d’y aller deux fois plus vite, c’est toujours les bienvenus. Une véritable révolution que vous adopterez aussitôt si vous faites partie de ceux qui veulent réussir leurs pâtes : le cuiseur de pâtes avec doseur. Si vous commandez chez Amazon, vous pourrez en avoir un à partir de 17 euros. Mais si vous êtes amateur de nourriture japonaise, notamment les makis, alors, vous aimerez certainement ce curieux ustensile bien pratique : le bazooka à maki. Tout se fait en 2 temps 3 mouvements, quel gain important ! Un autre ustensile qui peut apporter un petit plus, c’est le petit cochon qui sépare le blanc du jaune d’oeuf. Peut-être perçu comme inutile mais une fois que vous l’utilisez, vous ne pourrez plus vous en séparer ! Chez Easykauf, vous pouvez commander un ustensile 3 en 1 qui peut aussi bien éplucher que vider et découper votre ananas. Génial non ?

Des petits ustensiles pour de grands plats

Ils ne coûtent pas chers, ils ne prennent pas beaucoup de place dans vos tiroirs et placards de cuisine, vive ces petits ustensiles pratiques ! Parmi ceux-ci, le dénoyauteur de cerises, nécessaire s’il y en a beaucoup à dénoyauter…Vous devez couper vos légumes en spirale ? Chez Amazon, pour moins de 10 euros, vous en trouverez. Toujours à la même adresse, vous pouvez acquérir un découpe et tranche avocat à partir de 11,75 euros. Pour la mangue, c’est un autre ustensile que vous achèterez chez Moleo, c’est dans les 8 euros. Et si décidément, rien n’y fait, vous pleurez à chaque fois que vous découpez vos oignons, alors, à vous les lunettes de protection, à partir de 15,47 euros chez Eurobl Brands. La cuisine facilitée est désormais à votre portée !

Le vinaigre blanc

Ce produit est très pratique et très efficace pour nettoyer la maison. Il est souvent très utilisé dans le nettoyage des ustensiles de cuisine comme les casseroles et les marmites ainsi les plats de cuisson. Pour cela, vous devrez mettre un peu de vinaigre dans un verre d’eau. Versez le mélange dans votre plat de cuisson et laissez se reposer pendant quelques minutes. L’odeur du vinaigre est assez forte, de ce fait, pensez à aérer votre cuisine avant de réaliser l’opération. L’action du vinaigre permettra de décoller facilement les résidus de gras ou les traces de brûler qui se trouvent au fond de votre plat de cuisson.

De l’eau et du bicarbonate de soude

Le bicarbonate est un produit miracle qui est très utilisé pour nettoyer la maison, surtout la cuisine. Pour l’utiliser, il faut le faire bouillir puis le faire reposer pendant une quinzaine de minutes. Vous pouvez ensuite le verser sur votre plat de cuisson. Tous les résidus de nourriture vont se détacher du fond du plat. Vous pouvez ensuite rincer le plat à l’eau claire. S’il vous en reste, n’hésitez pas à nettoyer votre siphon d’évier avec. Vous pouvez également former une pâte pour avec le bicarbonate de soude et l’étaler sur le fond de votre casserole. Laissez agir avant de frotter et de rincer le plat.

Le mélange : vinaigre blanc et bicarbonate de soude

Cette fois, il faut mélanger le vinaigre et le bicarbonate de soude au micro-ondes pendant 2 minutes. Attention à ne pas vous brûler. Versez le mélange encore encore chaud sur le plat de cuisson. Vous entendrez un crépitement sur le plat et une mousse apparaitra. L’odeur sera assez désagréable, alors faite en sorte que votre cuisine soit parfaitement aérée avant de nettoyer le plat de cuisson.

Le citron

Les propriétés du citron sont également très efficaces pour dégraisser votre plat de cuisson rapidement. Pour cela, vous devez découper en morceau, un et deux citrons. Les mettre ensuite dans le plat à dégraisser. Y ajouter un peu d’eau et faites bouillir le mélange durant 30 minutes. Frottez doucement et rincez l’eau claire. Vous pouvez refaire l’opération si les résidus sont récalcitrants. Plus vous persistez, plus votre plat de cuisson brillera.

Le coca-cola

Le coca est très efficace pour récurer vos plats de cuisson ainsi que vos casseroles et vos poêles. Y verser un peu dans votre plat de cuisson. Chauffer ensuite le coca pendant au moins 20 minutes. Versez le contenu du plat dans l’évier et frottez-le avec une éponge humide. Le geste doit être délicat pour éviter que le plat ne s’enraie. Le coca contient de l’acide citrique, tout comme le citron.