{"id":119,"date":"2019-10-15T15:52:20","date_gmt":"2019-10-15T13:52:20","guid":{"rendered":"http:\/\/www.blogduperebarrera.com\/?p=119"},"modified":"2019-10-15T17:11:40","modified_gmt":"2019-10-15T15:11:40","slug":"preparez-une-salade-norvegienne-a-lavocat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.blogduperebarrera.com\/preparez-une-salade-norvegienne-a-lavocat\/","title":{"rendered":"Pr\u00e9parez une salade norv\u00e9gienne \u00e0 l&rsquo;avocat"},"content":{"rendered":"<p>Bien que le temps commence \u00e0 fra\u00eechir chez nous, les salades ont encore leur place sur nos tables. Une bonne salade bien relev\u00e9e fait toujours plaisir et ouvre l&rsquo;app\u00e9tit pour le plat principal. Vous connaissez sans doute de nombreuses recettes de salades, r\u00e9serv\u00e9es pour les beaux jours de l&rsquo;\u00e9t\u00e9.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<h2>Pour un peu de fra\u00eecheur \u00e0 table<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\" wp-image-121 alignleft\" src=\"http:\/\/www.blogduperebarrera.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/SALADE1.png\" alt=\"\" width=\"188\" height=\"148\" \/>En voici une qui viendra compl\u00e9ter votre liste et que vous referez peut-\u00eatre bien de temps en temps lorsque vous l&rsquo;aurez go\u00fbte. Il s&rsquo;agit de la salade norv\u00e9gienne \u00e0 l&rsquo;avocat. Pour r\u00e9aliser cette recette, somme toute fort simple, il vous faut comme ingr\u00e9dients 2 petites poign\u00e9es de roquette, autant de fris\u00e9e, 5 brins d&rsquo;aneth, 4 \u0153ufs, 2 avocats, 2 belles tranches de saumon, 1 \u00e9chalote, 3 cuiller\u00e9es \u00e0 soupe d&rsquo;huile d&rsquo;olive. Ajoutez \u00e0 cela 1 cuiller\u00e9e \u00e0 soupe de miel et 1 cuiller\u00e9e \u00e0 soupe de vinaigre de cidre. Et bien s\u00fbr, du sel et du poivre. Ce sont des quantit\u00e9s pour 2 personnes, mais ajustez par rapport au nombre de votre famille.<\/p>\n<h2>Comment la pr\u00e9parer ?<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\" wp-image-122 alignleft\" src=\"http:\/\/www.blogduperebarrera.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/SALADE2.png\" alt=\"\" width=\"193\" height=\"155\" \/>Commencez par les \u0153ufs que vous plongerez 9 minutes dans de l&rsquo;eau bouillante. Plongez ensuite dans de l&rsquo;eau froide pour finir de les durcir, \u00e9calez-les et r\u00e9servez. Puis, c&rsquo;est au tour de l&rsquo;\u00e9chalote qu&rsquo;il faut \u00e9plucher et \u00e9mincer. Pour les salades, rincez-les et essorez bien. Ensuite, lavez les brins d&rsquo;aneth et taillez-les finement. Quant aux avocats, lavez-les, \u00e9pluchez, d\u00e9noyautez et coupez-les en lani\u00e8res. Apr\u00e8s cela, prenez un saladier et versez-y le vinaigre et le miel, ajoutez le sel, le poivre, l&rsquo;aneth et l&rsquo;\u00e9chalote. Versez lentement l&rsquo;huile en \u00e9mulsionnant. C&rsquo;est alors le moment d&rsquo;ajouter les salades que vous m\u00e9langerez au reste. Coupez maintenant les \u0153ufs en rondelles pas trop fines, posez-les sur les bords des assiettes. Servez la salade et recouvrez le tout de saumon et d&rsquo;avocat.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bien que le temps commence \u00e0 fra\u00eechir chez nous, les salades ont encore leur place sur nos tables. Une bonne salade bien relev\u00e9e fait toujours plaisir et ouvre l&rsquo;app\u00e9tit pour le plat principal. Vous connaissez sans doute de nombreuses recettes de salades, r\u00e9serv\u00e9es pour les beaux jours de l&rsquo;\u00e9t\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":120,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[4],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.blogduperebarrera.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/119"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.blogduperebarrera.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.blogduperebarrera.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.blogduperebarrera.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.blogduperebarrera.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=119"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.blogduperebarrera.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/119\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":123,"href":"https:\/\/www.blogduperebarrera.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/119\/revisions\/123"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.blogduperebarrera.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/120"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.blogduperebarrera.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=119"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.blogduperebarrera.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=119"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.blogduperebarrera.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=119"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}